Máy ép nước mía với thiết kế đơn giản gồm: những chiếc bánh răng, hai ống ru lô dùng để ép cây mía. Ở một số máy mới sản xuất sau này thì có thêm tấm chắn phía trước hai ống ru lô để tránh cho tay vào máy. Tuy nhiên, để thao tác được nhanh hơn, người bán nước mía thường tháo bộ phận này ra hoặc lật ngược lên tạo khoảng trống cho cây mía vào máy dễ hơn. Nhưng cũng chính khoảng trống này cũng là nguyên nhân gây ra  tai nạn cho người sử dụng.

Một kiểu tai nạn thường thấy ở máy ép nước mía hiện nay là: Do cố đút cây mía đã ép nhiều lần và được gập lại 2-3 lần để cố ép hết nước trong cây mía, khiến chiều dài cây mía bị ngắn lại, khoảng cách từ tay với hai ông ru lô rất nhỏ. Một nguyên nhân nữa khiến người sử dụng may ep nuoc mia sach truyền thống dễ bị tai nạn là khi lau chùi, vệ sinh máy mà quên tắt điện, tay bị máy cuốn vào.

Nếu đã sơ ý làm bàn tay mắc kẹt trong hệ thống này, cần phải bình tỉnh tìm cách lấy tay ra khỏi 2 trục quay của hệ thống ép. Dù có được điều trị tích cực, kịp thời đến chừng nào, khó tránh khỏi nguy cơ tàn tật của đôi tay.

Tổn thương bàn tay do máy ép nước mía có đặc điểm:

1. Da bị rách, lóc, bầm dập nhiều.
2. Xương dập nát nhiều, hiếm khi không bị gãy xương.
3. Gân cơ bị bầm dập nhiều, ít khi đứt gân.
4. Mạch máu, thần kinh bầm dập. So với những chấn thương bàn tay theo cơ chế khác với cùng mức độ thương tổn da xương, trong trường hợp này thì mạch máu, thần kinh ít bị đứt hơn. Tuy nhiên, mạch máu cũng thường bị bầm dập, ảnh hưởng rất lớn đến sự sống của mô.

Cách cấp cứu, xử lý khi có tai nạn xảy ra:

Tại nơi tai nạn:

1. Nhờ người xung quanh giúp đỡ.
2. Nhanh chóng ngắt nguồn điện của xe ep nuoc mia
3. Không vội rút tay bị mắc kẹt ra.
4. Hãy dùng một cái gì đó nhỏ nhất cũng lớn hơn ngón tay ( có hình chêm càng tốt) đưa vào kẻ giữa 2 trục quay của hệ thống ép, đóng mạnh ngược chiều cho 2 trục quay đè lên. Lúc này, 2 trục quay được tách xa hơn ra, bàn tay có thể được lấy ra mà không làm cho tổn thương nặng thêm.
5. Hãy băng cầm máu và đưa nhanh nạn nhân đến bệnh viện gần nhất.

​

Điều quan trọng  là nếu bạn đang sử dụng máy ép mía thông thường, hãy chú ý khi sử dụng máy để những tai nạn đáng tiếc sẽ không xảy ra. Nhằm bảo vệ tính mạng và an toàn của bạn, hãy lựa chọn các sản phẩm máy ép nước mía siêu sạch có đủ các thiết bị bảo vệ an toàn cho người sử dùng.